Nutriční hodnoty (Nejlepší čína podla Gordona)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 2 154 kJ / 515 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 9,68 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 0,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 9,68 g |
| Tuky | 33,37 g |
| – nasycené | 2,30 g |
| – nenasycené | 29,43 g |
| –– mononenasycené | 20,79 g |
| –– polynenasycené | 8,64 g |
| ––– omega 3 | 2,71 g |
| Vláknina | 4,12 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 7,69 g |
| Sůl | 18,20 g |
| Sacharidy | 43,40 g |
| – cukry | 12,56 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 100 ml 100 ml limetkového džusu nebo citronového džusu | Džus z limetky | 100 ml |
| 100 ml 100 ml sladké sojové omáčky (napr. kecap Manis) | Sójová omáčka Tamari | 100 ml |
| 3 lžíce 3 lžíce Rastlinného oleje do woku | Olej řepkový | 33 ml |
| 4 4 x 225 g hovězího masa Wagyu svíčková (alebo podobnej kvality s mramorovanim nakrájame na 4 cm kocky) | Hovězí kýta | |
| 2 lžíce 2 lžíce lehké sojové omáčky | Sójová omáčka Tamari | 30 ml |
| 4 stroužky 4 stroužky česneku jemně nasekané | Česnek čerstvý | 28 g |
| 4 plátky 4 plátky čerstvého zázvoru oloupané a nakrájené na tenké proužky | Zázvor čerstvý | |
| 2 2 červené chilli papriky (málo palivé semínka vyberte a nakrájané na tenké proužky) | Chilli paprička čerstvá | |
| lžíce(palmového cukru nebo) hnědého cukru nebo medu | Cukr bílý | |
| Svazek Svazek jarních cibulek nakrájené na diagonálně, bílé oddělené od zelené | Cibulka jarní čerstvá | |
| Svazek Svazek bog choy může být i jiná čínská zelenina | Zelí bílé mražené | |
| 3 lžičky 3 lžičky bramborového škrobu nebo kukuřičného škrobu rozpustíme ve | Bramborový škrob | 15 g |
| 4 lžíce 4 lžíce studené vody | Voda | 72 ml |