Nutriční hodnoty (Nepečený Stracciatella dort)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 15 105 kJ / 3 610 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 23,50 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 18,70 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 4,80 g |
| Tuky | 333,40 g |
| – nasycené | 217,40 g |
| – nenasycené | 102,79 g |
| –– mononenasycené | 93,20 g |
| –– polynenasycené | 9,59 g |
| ––– omega 3 | 2,55 g |
| Vláknina | 7,20 g |
| Cholesterol | 1,01 g |
| Sodík | 239 mg |
| Sůl | 0,75 g |
| Sacharidy | 125,30 g |
| – cukry | 125,30 g |
| ––– laktóza | 23,30 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 20 ks 20 ks cukrářských piškotů | Piškoty cukrářské | |
| 100 g 100 g másla (rozpuštěného) | Máslo kravské | 100 g |
| 250 ml 250 ml smetany ke šlehání | Smetana kravská sladká 30% | 250 ml |
| 1 1 ztužovač smetany | Ztužovač šlehačky | |
| 50 g 50 g čokolády na vaření | Čokoláda hořká 40% | 50 g |
| 500 ml 500 ml smetany ke šlehání | Smetana kravská sladká 30% | 500 ml |
| 2 2 ztužovače smetany | Ztužovač šlehačky | |
| 30 g 30 g cukru krupice | Cukr bílý | 30 g |
| 70 g 70 g hořké čokolády (strouhané) | Čokoláda hořká 40% | 70 g |
| + čokoláda (strouhaná, na ozdobu) | Čokoláda mléčná 30% |