Nutriční hodnoty (Křidélka v medovo-hořčičné marinádě)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 4 129 kJ / 987 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 11,19 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 3,68 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 7,51 g |
| Tuky | 36,55 g |
| – nasycené | 3,51 g |
| – nenasycené | 28,87 g |
| –– mononenasycené | 20,78 g |
| –– polynenasycené | 8,09 g |
| ––– omega 3 | 1,92 g |
| Vláknina | 4,60 g |
| Cholesterol | 213 mg |
| Sodík | 1,11 g |
| Sůl | 2,73 g |
| Sacharidy | 150,99 g |
| – cukry | 84,86 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 6 kusů 6 kusů kuřecích křidélek (nebo dle počtu jedlíků) | Kuře křídlo | |
| 6 lžic 6 lžic hořčice – počítala jsem na 1 křidélko 1 PL | Hořčice plnotučná | 90 g |
| 6 KL 6 KL medu - počítala jsem na 1 křidélko 1 KL | Med nepasterovaný | 108 g |
| 1 dl 1 dl vinného octa (jde i normální, ale asi bych ho zředila, případně dl suchého vína) | Ocet vinný bílý | 100 ml |
| 1 KL 1 KL hořčičných semínek (rozemletých – lze vynechat) | Hořčice žlutá semena | 5 g |
| citronová šťáva dle chuti | Šťáva z citrónu | |
| 1 1 vaječný žloutek | Vaječný žloutek | 23 g |
| rozmarýn | Rozmarýn sušený | |
| pepř | Pepř černý | |
| cukr | Cukr bílý | |
| 2 PL 2 PL škrobu (já dala kukuřičný) | Bramborový škrob | 30 g |
| nové koření (já měla vlastní) | Nové koření | |
| celý pepř | Pepř černý | |
| bobkový list | Bobkový list sušený | |
| špetku špetku tymiánu | Tymián sušený |