Nutriční hodnoty (Mřížkovaný tvarohovo-rumový koláč)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 10 253 kJ / 2 451 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 43,58 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 16,68 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 26,90 g |
| Tuky | 104,08 g |
| – nasycené | 45,07 g |
| – nenasycené | 50,70 g |
| –– mononenasycené | 37,46 g |
| –– polynenasycené | 13,24 g |
| ––– omega 3 | 1,19 g |
| Vláknina | 7,80 g |
| Cholesterol | 792 mg |
| Sodík | 306 mg |
| Sůl | 1,45 g |
| Sacharidy | 294,56 g |
| – cukry | 75,93 g |
| ––– laktóza | 7,44 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 200 g 200 g polohrubé mouky | Mouka pšeničná polohrubá | 200 g |
| 60 g 60 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 60 g |
| 60 g 60 g moučkového cukru | Cukr bílý | 60 g |
| 60 g 60 g Hera | Margarín | 60 g |
| 2 2 žloutky | Vaječný žloutek | 46 g |
| 4 PL 4 PL mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 60 ml |
| 2 PL 2 PL rumu | Rum | 34 ml |
| 1 1 prášek do pečiva (stačí asi 3/4) | Kypřící prášek | 12 g |
| 1 1 tvaroh | Tvaroh polotučný | |
| 1 1 žloutek | Vaječný žloutek | 23 g |
| 150 ml 150 ml smetany ke šlehání | Smetana kravská sladká 30% | 150 ml |
| asi 2 PL 2 PL škrobu | Bramborový škrob | 30 g |
| cukr (podle chuti) | Cukr bílý | |
| 1-2 PL 1-2 PL rumu | Rum | 25.5 ml |
| rybízová marmeláda | Marmeláda z červeného rybízu |