Nutriční hodnoty (Krkovice na sušených houbách)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 2
| Energie | 1 903 kJ / 455 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 5,04 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 0,28 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 4,76 g |
| Tuky | 33,58 g |
| – nasycené | 21,40 g |
| – nenasycené | 11,46 g |
| –– mononenasycené | 10,47 g |
| –– polynenasycené | 0,99 g |
| ––– omega 3 | 0,13 g |
| Vláknina | 15,69 g |
| Cholesterol | 102 mg |
| Sodík | 59 mg |
| Sůl | 0,25 g |
| Sacharidy | 29,16 g |
| – cukry | 9,73 g |
| ––– laktóza | 0,32 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 2 2 silnější plátky vepřové krkovice | Vepřová krkovice | |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý | |
| 2 KL 2 KL hladké mouky (nebo škrob pro přípravu masitých jídel) | Mouka pšeničná hladká | 8 g |
| olej | Olej řepkový | |
| 2 2 cibule | Cibule čerstvá | 140 g |
| 4 stroužky 4 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 28 g |
| 5 g 5 g sušených hub (podhříbci jsou nejchutnější) | Houby sušené směs | 5 g |
| 1/4 l 1/4 l vody na namočení hub | Voda | 250 ml |
| 1 lžička 1 lžička Worcestru | Worcestrová omáčka | 5 ml |
| 40 g 40 g másla | Máslo kravské | 40 g |
| drcený kmín | Kmín mletý | |
| 4 kuličky 4 kuličky nového koření | Nové koření | |
| 2 lístky 2 lístky bobkového listu | Bobkový list sušený |