Nutriční hodnoty (Krkovička na žampionech)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 1 199 kJ / 287 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 16,99 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 0,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 16,99 g |
| Tuky | 5,25 g |
| – nasycené | 1,25 g |
| – nenasycené | 3,70 g |
| –– mononenasycené | 2,53 g |
| –– polynenasycené | 1,17 g |
| ––– omega 3 | 0,25 g |
| Vláknina | 27,64 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 200 mg |
| Sůl | 0,38 g |
| Sacharidy | 31,35 g |
| – cukry | 8,62 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 6-8 plátků 6-8 plátků vepřové krkovičky | Vepřová krkovice | |
| 500 g 500 g čerstvých žampionů | Žampion čerstvý | 500 g |
| 1 1 cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 3 stroužky 3 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 21 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý | |
| kmín | Kmín | |
| hovězí bujon | Bujón hovězí | |
| olej | Olej řepkový | |
| 2-3 lžičky 2-3 lžičky plnotučné hořčice | Hořčice plnotučná | 12.5 g |
| voda na podlití | Voda | |
| hladká mouka na zahuštění | Mouka pšeničná hladká |