Nutriční hodnoty (Ledová čokoládová terina s jablkovým pyré)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 12 325 kJ / 2 946 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 30,08 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 11,07 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 19,01 g |
| Tuky | 159,45 g |
| – nasycené | 88,94 g |
| – nenasycené | 60,47 g |
| –– mononenasycené | 50,20 g |
| –– polynenasycené | 10,27 g |
| ––– omega 3 | 0,29 g |
| Vláknina | 14,70 g |
| Cholesterol | 178 mg |
| Sodík | 286 mg |
| Sůl | 0,68 g |
| Sacharidy | 301,65 g |
| – cukry | 286,44 g |
| ––– laktóza | 32,72 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 100 g 100 g hořké čokolády (min.75% kakaa) | Čokoláda hořká 40% | 100 g |
| 70 g 70 g smetany (min.33% tuku) | Smetana kravská sladká 12% | 70 ml |
| 20 ml 20 ml likéru Kahlúa | Likér | 20 ml |
| 140 g 140 g bílé čokolády (min.28% kakaa) | Čokoláda mléčná 25% | 140 g |
| 30 g 30 g smetany (min.33% tuku) | Smetana kravská sladká 12% | 30 ml |
| 20 ml 20 ml likéru Malibu | Likér | 20 ml |
| 130 g 130 g mléčné čokolády (min.36% kakaa) | Čokoláda mléčná 35% | 130 g |
| 40 g 40 g smetany (min.33% tuku) | Smetana kravská sladká 12% | 40 ml |
| 20 ml 20 ml likéru Baylies | Likér | 20 ml |
| 50 g 50 g cukru | Cukr bílý | 50 g |
| 240 ml 240 ml vody | Voda | 240 ml |
| 50 g 50 g másla | Máslo kravské | 50 g |
| 1 1 celá skořice | Skořice ceylonská | |
| 3 3 zelená jablka (Granny Smith) | Jablko čerstvé | |
| 3 lžíce 3 lžíce tokajského (sladkého bílého vína ) | Víno bílé suché | 45 ml |
| 1 lžíce 1 lžíce limetkové šťávy | Šťáva z limetky | 15 ml |