Nutriční hodnoty (Mazanec pro Irenku)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 2
| Energie | 19 839 kJ / 4 742 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 98,27 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 29,27 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 69,00 g |
| Tuky | 160,19 g |
| – nasycené | 90,10 g |
| – nenasycené | 58,87 g |
| –– mononenasycené | 50,47 g |
| –– polynenasycené | 8,40 g |
| ––– omega 3 | 0,57 g |
| Vláknina | 30,20 g |
| Cholesterol | 1,29 g |
| Sodík | 1,87 g |
| Sůl | 4,56 g |
| Sacharidy | 681,04 g |
| – cukry | 252,50 g |
| ––– laktóza | 13,45 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 600 g 600 g polohrubé mouky | Mouka pšeničná polohrubá | 600 g |
| 150 g 150 g másla (nebo Hery) | Máslo kravské | 150 g |
| 150 g 150 g moučkového cukru | Cukr bílý | 150 g |
| 40 g 40 g droždí | Droždí pekařské lisované | 40 g |
| 3 3 žloutky | Vaječný žloutek | 69 g |
| 250 ml 250 ml mléka (podle potřeby) | Mléko kravské polotučné 1,5% | 250 ml |
| 100 g 100 g rozinek | Rozinky | 100 g |
| 1 panák 1 panák rumu | Rum | 50 ml |
| 1/2 lžičky 1/2 lžičky soli | Sůl mořská | 4 g |
| citronová kůra | Citronová kúra čerstvá | |
| 1 1 vejce | Vejce slepičí | 70 g |
| mandle (lupínky nebo hoblinky) | Mandle neloupané |