Nutriční hodnoty (Výborný mazanec)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 2
| Energie | 27 868 kJ / 6 661 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 148,41 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 42,01 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 106,40 g |
| Tuky | 239,39 g |
| – nasycené | 137,37 g |
| – nenasycené | 87,27 g |
| –– mononenasycené | 74,93 g |
| –– polynenasycené | 12,34 g |
| ––– omega 3 | 0,86 g |
| Vláknina | 33,66 g |
| Cholesterol | 1,73 g |
| Sodík | 1,98 g |
| Sůl | 4,85 g |
| Sacharidy | 961,30 g |
| – cukry | 247,18 g |
| ––– laktóza | 26,34 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 230 g 230 g másla | Máslo kravské | 230 g |
| 200 g 200 g cukru | Cukr bílý | 200 g |
| 4 4 žloutky | Vaječný žloutek | 92 g |
| 1 lžička 1 lžička citronové kůry | Citronová kúra čerstvá | 5 g |
| 1 kg 1 kg polohrubé mouky | Mouka pšeničná polohrubá | 1000 g |
| 42 g 42 g droždí | Droždí pekařské lisované | 42 g |
| 4 špetky 4 špetky soli | Sůl mořská | 4 g |
| 500 ml 500 ml mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 500 ml |
| rozinky | Rozinky | |
| mandle | Mandle neloupané | |
| 1 1 vejce | Vejce slepičí | 70 g |