Nutriční hodnoty (Buřtguláš)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 6
| Energie | 13 733 kJ / 3 282 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 100,00 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 70,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 30,00 g |
| Tuky | 204,49 g |
| – nasycené | 67,38 g |
| – nenasycené | 131,58 g |
| –– mononenasycené | 79,53 g |
| –– polynenasycené | 52,05 g |
| ––– omega 3 | 8,31 g |
| Vláknina | 48,89 g |
| Cholesterol | 250 mg |
| Sodík | 4,20 g |
| Sůl | 10,00 g |
| Sacharidy | 240,75 g |
| – cukry | 41,52 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 500 g 500 g kabanosu | Párek vepřový | 500 g |
| 1 kg 1 kg brambor | Brambor zimní | 1000 g |
| 3 3 cibule | Cibule čerstvá | 210 g |
| 3 lžíce 3 lžíce mleté sladké papriky | Paprika červená sušená | 30 g |
| 1 lžíce 1 lžíce mletého kmínu | Kmín mletý | 15 g |
| 1 lžíce 1 lžíce hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 10 g |
| 100 g 100 g oleje | Olej řepkový | 100 ml |
| 3 stroužky 3 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 21 g |
| pepř | Pepř černý | |
| sůl | Sůl mořská | |
| majoránka | Majoránka sušená |