Nutriční hodnoty (Perník jako buchta)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 8
| Energie | 13 456 kJ / 3 216 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 79,60 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 34,36 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 45,24 g |
| Tuky | 82,57 g |
| – nasycené | 18,10 g |
| – nenasycené | 56,52 g |
| –– mononenasycené | 39,18 g |
| –– polynenasycené | 17,34 g |
| ––– omega 3 | 4,01 g |
| Vláknina | 22,05 g |
| Cholesterol | 548 mg |
| Sodík | 5,37 g |
| Sůl | 0,92 g |
| Sacharidy | 527,65 g |
| – cukry | 290,80 g |
| ––– laktóza | 24,50 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 250 g 250 g cukr krupice | Cukr bílý | 250 g |
| 2 2 vejce | Vejce slepičí | 140 g |
| 4 lžíce 4 lžíce oleje | Olej řepkový | 44 ml |
| 0,5 l 0,5 l mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 500 ml |
| 300 g 300 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 300 g |
| 1 lžička 1 lžička skořice | Skořice ceylonská | 8 g |
| 2 lžíce 2 lžíce kakaa | Kakao prášek | 50 g |
| 1,5 lžičky 1,5 lžičky jedlé sody | Jedlá soda | 18 g |
| 1 lžíci 1 lžíci hrubé mouky | Mouka pšeničná hrubá | 15 g |
| máslo | Máslo kravské |