Nutriční hodnoty (Svíčková light od Petra Havlíčka)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 5 012 kJ / 1 198 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 135,50 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 131,96 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 3,54 g |
| Tuky | 54,54 g |
| – nasycené | 18,44 g |
| – nenasycené | 29,84 g |
| –– mononenasycené | 23,59 g |
| –– polynenasycené | 6,25 g |
| ––– omega 3 | 0,99 g |
| Vláknina | 12,39 g |
| Cholesterol | 767 mg |
| Sodík | 790 mg |
| Sůl | 1,54 g |
| Sacharidy | 36,23 g |
| – cukry | 23,31 g |
| ––– laktóza | 14,35 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 500 g 500 g hovězí svíčkové (popřípadě libových hovězích plátků) | Hovězí svíčková | 500 g |
| 2 lžičky 2 lžičky oleje | Olej řepkový | 10 ml |
| 1 1 cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 1 1 mrkev | Mrkev čerstvá | 50 g |
| 1 1 petržel | Petržel kořenová čerstvá | |
| 1/4 1/4 celeru | Celer bulva čerstvá | 135 g |
| 1 l 1 l zeleninového vývaru | Vývar zeleninový | 1000 ml |
| bobkový list | Bobkový list sušený | |
| nové koření | Nové koření | |
| pepř | Pepř černý | |
| sůl | Sůl mořská | |
| stévie (na oslazení jsem použila DIA sladidlo) | Stevie sušená | |
| ocet | Ocet lihový | |
| 150 g 150 g bílého jogurtu | Jogurt kravský bílý 1,5% | 150 ml |
| 6 6 celozrnných rohlíků | Rohlík grahamový | |
| 150 ml 150 ml polotučného mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 150 ml |
| 2 2 vejce | Vejce slepičí | 140 g |