Nutriční hodnoty (Mozaika s mletým masem a brokolicí)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 7 497 kJ / 1 792 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 135,31 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 99,11 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 36,20 g |
| Tuky | 86,99 g |
| – nasycené | 33,34 g |
| – nenasycené | 44,83 g |
| –– mononenasycené | 34,77 g |
| –– polynenasycené | 10,06 g |
| ––– omega 3 | 0,49 g |
| Vláknina | 36,16 g |
| Cholesterol | 752 mg |
| Sodík | 2,54 g |
| Sůl | 5,98 g |
| Sacharidy | 100,80 g |
| – cukry | 32,33 g |
| ––– laktóza | 9,75 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| olej | Olej řepkový | |
| 2 stroužky 2 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 14 g |
| 1 1 cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 300 g 300 g mletého masa (mix) | Vepřový ořez | 300 g |
| 100 g 100 g žampiónů | Žampion čerstvý | 100 g |
| 1 1 menší brokolice | Brokolice čerstvá | 500 g |
| kousek kousek pórku | Pórek čerstvý | |
| 1/2 1/2 barevné papriky | Paprika červená čerstvá | 75 g |
| 2 2 rohlíky | Rohlík pšeničný bílý | 86 g |
| 150 g 150 g eidamu | Sýr kravský tvrdý 30% | 150 g |
| 2 2 vejce | Vejce slepičí | 140 g |
| sůl mletý | Sůl mořská | |
| černý pepř | Pepř černý | |
| chilli máslo na vytření pekáčku | Chilli paprička sušená |