Nutriční hodnoty (Kladenský chléb)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 7 443 kJ / 1 779 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 49,50 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 0,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 49,50 g |
| Tuky | 31,50 g |
| – nasycené | 3,45 g |
| – nenasycené | 25,53 g |
| –– mononenasycené | 15,46 g |
| –– polynenasycené | 10,07 g |
| ––– omega 3 | 2,20 g |
| Vláknina | 17,50 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 4,83 g |
| Sůl | 12,00 g |
| Sacharidy | 315,60 g |
| – cukry | 26,00 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 250 ml 250 ml vody | Voda | 250 ml |
| 1,5 lžičky 1,5 lžičky soli | Sůl mořská | 12 g |
| 2 lžičky 2 lžičky drceného kmínu | Kmín mletý | 10 g |
| 1 lžička 1 lžička cukru | Cukr bílý | 5 g |
| 2 lžíce 2 lžíce oleje | Olej řepkový | 22 ml |
| 400 g 400 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 400 g |
| 1 lžíce 1 lžíce Solamylu | Bramborový škrob | 15 g |
| 2 lžičky 2 lžičky sušeného droždí | Droždí sušené | 10 g |