Nutriční hodnoty (Zelné závitky pikant bezmasé)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 4 980 kJ / 1 190 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 69,19 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 62,49 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 6,70 g |
| Tuky | 79,18 g |
| – nasycené | 42,99 g |
| – nenasycené | 28,87 g |
| –– mononenasycené | 23,64 g |
| –– polynenasycené | 5,23 g |
| ––– omega 3 | 1,02 g |
| Vláknina | 15,16 g |
| Cholesterol | 654 mg |
| Sodík | 331 mg |
| Sůl | 0,52 g |
| Sacharidy | 45,82 g |
| – cukry | 33,68 g |
| ––– laktóza | 7,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 10 10 velkých zelných listů ( na každý závitek počítám 2 listy) | Zelí bílé čerstvé | |
| 200 g 200 g čerstvého sýru ( já použila " Domácí lučinu" )viz. odkaz v poznámce | Sýr hrudkový kravský | 200 g |
| 1 1 starší houska nebo rohlík namočené v mléce | Houska pšeničná | |
| 1 1 červená paprika | Paprika červená čerstvá | 150 g |
| 1 1 žlutá paprika | Paprika žlutá čerstvá | 150 g |
| hrst hrst zelených fazolek | Fazolky čerstvé | |
| 2 2 menší cibule | Cibule čerstvá | 140 g |
| 2 stroužky 2 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 14 g |
| strouhanka | Strouhanka pšeničná | |
| 2 2 vejce | Vejce slepičí | 140 g |
| 1 sklenka 1 sklenka harissy | Harissa | |
| 200 ml 200 ml vývaru | Vývar hovězí | 200 ml |
| 100 ml 100 ml smetany na vaření ( může být i zakysaná) | Smetana kravská sladká 12% | 100 ml |
| 2 2 bobkové listy | Bobkový list sušený | |
| 5 kuliček 5 kuliček nového koření | Nové koření | |
| sůl | Sůl mořská | |
| olej | Olej řepkový |