Nutriční hodnoty (Babiččino tajemství)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 3 155 kJ / 754 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 83,76 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 80,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 3,76 g |
| Tuky | 15,34 g |
| – nasycené | 3,47 g |
| – nenasycené | 8,32 g |
| –– mononenasycené | 6,66 g |
| –– polynenasycené | 1,66 g |
| ––– omega 3 | 0,08 g |
| Vláknina | 1,80 g |
| Cholesterol | 209 mg |
| Sodík | 1,91 g |
| Sůl | 4,70 g |
| Sacharidy | 53,60 g |
| – cukry | 35,56 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 400 g 400 g vepřové kotlety | Vepřová kotleta s kostí | 400 g |
| 40 g 40 g šunky | Šunka vepřová vařená | 40 g |
| 20 g 20 g žampiónů | Žampion čerstvý | 20 g |
| 150 g 150 g kečupu | Kečup sladký | 150 ml |
| vývar (může být i z kostky) | Vývar hovězí | |
| 1 dl 1 dl červeného vína | Víno červené suché | 100 ml |
| olej | Olej řepkový | |
| pepř | Pepř černý | |
| sůl | Sůl mořská |