Nutriční hodnoty (Salát z pekingského zelí se zakysanou smetanou)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 4
| Energie | 2 035 kJ / 486 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 6,62 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 5,32 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 1,30 g |
| Tuky | 32,41 g |
| – nasycené | 15,27 g |
| – nenasycené | 15,77 g |
| –– mononenasycené | 13,56 g |
| –– polynenasycené | 2,21 g |
| ––– omega 3 | 0,28 g |
| Vláknina | 7,98 g |
| Cholesterol | 68 mg |
| Sodík | 108 mg |
| Sůl | 0,19 g |
| Sacharidy | 38,04 g |
| – cukry | 35,50 g |
| ––– laktóza | 7,22 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1 1 menší hlávka pekingského zelí | Zelí pekingské čerstvé | |
| 5 5 větších ředkviček | Ředkvička čerstvá | |
| 2 2 střední jablka | Jablko čerstvé | 300 g |
| 2 hrsti 2 hrsti zelené jarní cibulky | Cibulka jarní čerstvá | |
| 1 lžíce 1 lžíce olivového oleje | Olej olivový | 11 ml |
| 200 g 200 g zakysané smetany | Smetana kravská zakysaná 12% | 200 ml |
| 1 lžička 1 lžička strouhaného křenu | Křen čerstvý | 5 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| mletý pepř | Pepř černý mletý |