Nutriční hodnoty (Koňak bábovka)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 23 894 kJ / 5 711 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 95,00 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 46,40 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 48,60 g |
| Tuky | 345,19 g |
| – nasycené | 41,15 g |
| – nenasycené | 277,31 g |
| –– mononenasycené | 176,91 g |
| –– polynenasycené | 100,40 g |
| ––– omega 3 | 25,37 g |
| Vláknina | 24,60 g |
| Cholesterol | 1,20 g |
| Sodík | 651 mg |
| Sůl | 1,79 g |
| Sacharidy | 478,13 g |
| – cukry | 228,10 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 5 5 žloutků | Vaječný žloutek | 115 g |
| sníh z 5 5 bílků | Vaječný bílek | 165 g |
| 200 g 200 g krupicového cukru | Cukr bílý | 200 g |
| 1 1 vanilkový cukr | Cukr vanilkový | |
| 250 ml 250 ml vaječného koňaku | Likér vaječný | 250 ml |
| 250 ml 250 ml oleje | Olej řepkový | 250 ml |
| 300 g 300 g polohrubé mouky | Mouka pšeničná polohrubá | 300 g |
| 1 1 prášek do pečiva | Kypřící prášek | 12 g |
| 2 lžíce 2 lžíce kakaa | Kakao prášek | 50 g |
| 1 lžička 1 lžička mleté kávy | Káva mletá | 5 g |
| 60 g 60 g hrubě strouhaných ořechů nebo celých neloupaných mandlí | Vlašské ořechy | 60 g |
| tuk | Margarín | |
| hrubá mouka | Mouka pšeničná hrubá |