Nutriční hodnoty (Zelňačka se sušenými švestkami)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 1
| Energie | 1 681 kJ / 402 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 15,85 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 10,87 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 4,98 g |
| Tuky | 24,50 g |
| – nasycené | 15,52 g |
| – nenasycené | 7,97 g |
| –– mononenasycené | 5,24 g |
| –– polynenasycené | 2,73 g |
| ––– omega 3 | 0,48 g |
| Vláknina | 10,70 g |
| Cholesterol | 54 mg |
| Sodík | 2,08 g |
| Sůl | 5,15 g |
| Sacharidy | 25,33 g |
| – cukry | 19,90 g |
| ––– laktóza | 5,70 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 250 g 250 g kysaného zelí | Zelí bílé kvašené | 250 g |
| 1 1 klobása | Klobása | |
| 1 1 cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 10 ks 10 ks sušených švestek | Švestky sušené | |
| 150 ml 150 ml smetany na vaření | Smetana kravská sladká 12% | 150 ml |
| sladká paprika | Paprika červená sušená | |
| pepř mletý | Pepř černý mletý | |
| kmín | Kmín | |
| 2 2 bobkové listy | Bobkový list sušený | |
| 3 kuličky 3 kuličky nového koření | Nové koření | |
| 3 kuličky 3 kuličky jalovce | Jalovec sušený | |
| 1 l 1 l vývaru | Vývar masový | 1000 ml |
| sůl | Sůl mořská | |
| olej | Olej řepkový |