Nutriční hodnoty (Sýrové šneky od Čiriny)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 1
| Energie | 16 290 kJ / 3 893 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 98,83 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 65,83 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 33,00 g |
| Tuky | 269,55 g |
| – nasycené | 166,55 g |
| – nenasycené | 94,30 g |
| –– mononenasycené | 84,90 g |
| –– polynenasycené | 9,40 g |
| ––– omega 3 | 1,13 g |
| Vláknina | 9,90 g |
| Cholesterol | 1,33 g |
| Sodík | 6,50 g |
| Sůl | 16,48 g |
| Sacharidy | 263,11 g |
| – cukry | 22,61 g |
| ––– laktóza | 13,61 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 330 g 330 g polohrubé mouky | Mouka pšeničná polohrubá | 330 g |
| 1/2 1/2 kypřícího prášku do pečiva | Kypřící prášek | |
| 1 lžička 1 lžička soli | Sůl mořská | 8 g |
| 1/2 lžičky 1/2 lžičky cukru | Cukr bílý | 2.5 g |
| 125 g 125 g másla (nebo jiného tuku) | Máslo kravské | 125 g |
| 1 1 vejce | Vejce slepičí | 70 g |
| 50-100 ml 50-100 ml mléka (podle potřeby) | Mléko kravské polotučné 1,5% | 75 ml |
| 100 g 100 g tvrdého sýra (Eidam) | Sýr kravský tvrdý 30% | 100 g |
| 100 g 100 g Nivy | Niva 50% t. v s. | 100 g |
| 125 g 125 g změklého másla (nebo jiného tuku) | Máslo kravské | 125 g |
| 1 1 vejce na potření | Vejce slepičí | 70 g |
| nahrubo sekané (nebo strouhané ořechy, mohou být i loupané mandle, nebo sezam) | Sekaná vepřová |