Nutriční hodnoty (Jablonecké lístkové řezy)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 32 119 kJ / 7 677 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 105,70 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 54,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 51,70 g |
| Tuky | 487,28 g |
| – nasycené | 246,25 g |
| – nenasycené | 220,70 g |
| –– mononenasycené | 123,65 g |
| –– polynenasycené | 97,05 g |
| ––– omega 3 | 7,07 g |
| Vláknina | 23,77 g |
| Cholesterol | 1,86 g |
| Sodík | 951 mg |
| Sůl | 2,79 g |
| Sacharidy | 705,20 g |
| – cukry | 441,08 g |
| ––– laktóza | 26,90 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 500 g 500 g listového těsta (chlazeného) | Listové těsto | 500 g |
| 5 5 žloutků | Vaječný žloutek | 115 g |
| 200 g 200 g moučkového cukru | Cukr bílý | 200 g |
| 4 lžíce 4 lžíce polohrubé mouky | Mouka pšeničná polohrubá | 44 g |
| 1 1 prášek do pečiva | Kypřící prášek | 12 g |
| 80 g 80 g vlašských ořechů | Vlašské ořechy | 80 g |
| 2 lžíce 2 lžíce kakaa | Kakao prášek | 50 g |
| sníh z 5 sníh z 5 bílků | Vaječný bílek | 165 g |
| 200 g 200 g moučkového cukru | Cukr bílý | 200 g |
| 5 lžic 5 lžic polohrubé mouky | Mouka pšeničná polohrubá | 55 g |
| 500 ml 500 ml mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 500 ml |
| 300 g 300 g másla | Máslo kravské | 300 g |