Nutriční hodnoty (Bramborovo ricottové nadýchané smaženky)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 3 063 kJ / 732 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 53,36 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 47,36 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 6,00 g |
| Tuky | 30,42 g |
| – nasycené | 14,14 g |
| – nenasycené | 11,50 g |
| –– mononenasycené | 9,60 g |
| –– polynenasycené | 1,90 g |
| ––– omega 3 | 0,24 g |
| Vláknina | 6,60 g |
| Cholesterol | 578 mg |
| Sodík | 1,10 g |
| Sůl | 3,06 g |
| Sacharidy | 57,90 g |
| – cukry | 4,50 g |
| ––– laktóza | 1,50 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 300 g 300 g uvařených brambor | Brambor zimní | 300 g |
| 1 1 ricotta (nebo čerstvý sýr, nebo tvaroh) | Ricotta | |
| 100 g 100 g uzeného sýru | Eidam 30% t. v s. uzený | 100 g |
| 2 2 vejce | Vejce slepičí | 140 g |
| 3 lžíce 3 lžíce pohankové krupice (nebo mouka, strouhanka) | Krupice pohanková | |
| bylinky - libeček, pažitka | Pažitka čerstvá | |
| 2 lžičky 2 lžičky prášku do pečiva | Kypřící prášek | 8 g |
| sůl | Sůl mořská |