Nutriční hodnoty (Cuchec)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 14 030 kJ / 3 353 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 65,31 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 25,75 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 39,56 g |
| Tuky | 221,10 g |
| – nasycené | 108,35 g |
| – nenasycené | 108,95 g |
| –– mononenasycené | 92,43 g |
| –– polynenasycené | 16,53 g |
| ––– omega 3 | 0,31 g |
| Vláknina | 17,50 g |
| Cholesterol | 205 mg |
| Sodík | 4,22 g |
| Sůl | 10,50 g |
| Sacharidy | 267,93 g |
| – cukry | 32,76 g |
| ––– laktóza | 24,50 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 150 g 150 g hrubé mouky | Mouka pšeničná hrubá | 150 g |
| 150 g 150 g polohrubé mouky | Mouka pšeničná polohrubá | 150 g |
| 250 g 250 g slaniny | Špek | 250 g |
| 0,5 l 0,5 l mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 500 ml |
| 1 kostka 1 kostka droždí (42 g) | Droždí pekařské lisované | 42 g |
| 2 2 větší brambory | Brambor zimní | 100 g |
| 3 stroužky 3 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 21 g |
| majoránka | Majoránka sušená | |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý |