Nutriční hodnoty (Vepřové plátky se sušenými meruňkami)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 2 910 kJ / 696 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 27,57 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 27,27 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 0,30 g |
| Tuky | 40,00 g |
| – nasycené | 25,45 g |
| – nenasycené | 14,55 g |
| –– mononenasycené | 3,64 g |
| –– polynenasycené | 10,91 g |
| ––– omega 3 | 0,00 g |
| Vláknina | 0,91 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 6,73 g |
| Sůl | 18,18 g |
| Sacharidy | 32,22 g |
| – cukry | 1,48 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 4 plátky 4 plátky vepřové kýty (plec, krkovice) | Vepřová kýta | |
| 1 balíček 1 balíček sušených meruněk cca 16 ks (podle velikosti) | Dužina meruňky sušená | |
| 150 ml 150 ml bílého suchého vína | Víno bílé suché | 150 ml |
| 200 ml 200 ml bujónu nebo vývaru | Bujón hovězí | 200 g |
| niva nebo cammembert (podle chuti i jiný sýr) | Niva 50% t. v s. | |
| čerstvý tymián | Tymián čerstvý | |
| čerstvý rozmarýn | Rozmarýn čerstvý | |
| sůl, pepř | Pepř černý | |
| olej, kousek kousek másla | Máslo kravské |