Nutriční hodnoty (Mandarinkový dort)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 13 011 kJ / 3 110 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 72,34 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 52,85 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 19,48 g |
| Tuky | 100,41 g |
| – nasycené | 51,76 g |
| – nenasycené | 36,51 g |
| –– mononenasycené | 29,56 g |
| –– polynenasycené | 6,95 g |
| ––– omega 3 | 0,83 g |
| Vláknina | 12,17 g |
| Cholesterol | 1,26 g |
| Sodík | 632 mg |
| Sůl | 1,61 g |
| Sacharidy | 473,13 g |
| – cukry | 378,33 g |
| ––– laktóza | 17,67 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 4 4 vejce | Vejce slepičí | 280 g |
| 120 g 120 g krupicového cukru | Cukr bílý | 120 g |
| 1 sáček 1 sáček vanilkového cukru | Cukr vanilkový | 8 g |
| 3 lžíce 3 lžíce horké vody | Voda | 54 ml |
| 120 g 120 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 120 g |
| 20 g 20 g kakaa | Kakao prášek | 20 g |
| 1 lžička 1 lžička kypřícího prášku | Kypřící prášek | 5 g |
| tuk | Margarín | |
| hrubá mouka na formu | Mouka pšeničná hrubá | |
| Náplň: 250 g 250 g kompotovaných mandarinek | Mandarinka čerstvá | 250 g |
| 200 ml 200 ml smetany na šlehání | Smetana kravská sladká 30% | 200 ml |
| 250 g 250 g bílého jogurtu | Jogurt kravský bílý 1,5% | 250 ml |
| 200 g 200 g moučkového cukru | Cukr bílý | 200 g |
| citronová šťáva z jednoho citronu | Šťáva z citrónu | |
| 4 plátky 4 plátky želatiny | Želatina vepřová | |
| 50 ml 50 ml vody | Voda | 50 ml |
| Dohotovení:100 g kompotovaných mandarinek | Mandarinka čerstvá | |
| 1 sáček sáček žlutého dortového želé | Želatina cukrářská |