Nutriční hodnoty (Fazolový guláš s uzeninou a žampiony)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 6
| Energie | 11 746 kJ / 2 807 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 27,25 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 10,50 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 16,75 g |
| Tuky | 255,15 g |
| – nasycené | 123,86 g |
| – nenasycené | 128,12 g |
| –– mononenasycené | 108,47 g |
| –– polynenasycené | 19,65 g |
| ––– omega 3 | 0,30 g |
| Vláknina | 45,18 g |
| Cholesterol | 210 mg |
| Sodík | 5,20 g |
| Sůl | 12,91 g |
| Sacharidy | 93,02 g |
| – cukry | 16,84 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 300 g 300 g zauzeného špeku (slaniny) | Špek | 300 g |
| 3 3 větší cibule | Cibule čerstvá | 210 g |
| 3 3 pikantnější klobásky | Klobása | |
| 3 3 bílé papriky | Paprika bílá čerstvá | |
| 3 3 prolisované stroužky česneku | Česnek čerstvý | 210 g |
| 7 7 středně velkých žampionů | Žampion čerstvý | |
| 1 kostka 1 kostka zeleninového bujónu (kdo nepoužívá, tak vynechá) | Bujón zeleninový | 10 g |
| 1 snítka 1 snítka libečku | Libeček čerstvý | |
| 2 konzervy 2 konzervy červených fazolí ve slaném nálevu | Fazole červená ledvina sterilované | |
| 2 2 zarovnané lžíce hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | |
| 1 1 zarovnaná lžíce sladké papriky | Paprika červená sušená | |
| 1 lžíce 1 lžíce sušené majoránky | Majoránka sušená | 15 g |
| na špičku nože na špičku nože chilli nebo pálivé papriky | Chilli paprička sušená | |
| sůl | Sůl mořská | |
| nasekaný libeček na dochucení | Libeček čerstvý |