Nutriční hodnoty (Výborné řezy)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 36 520 kJ / 8 729 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 139,92 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 64,42 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 75,50 g |
| Tuky | 621,82 g |
| – nasycené | 267,33 g |
| – nenasycené | 303,37 g |
| –– mononenasycené | 152,15 g |
| –– polynenasycené | 151,22 g |
| ––– omega 3 | 24,25 g |
| Vláknina | 25,80 g |
| Cholesterol | 2,96 g |
| Sodík | 983 mg |
| Sůl | 1,94 g |
| Sacharidy | 630,24 g |
| – cukry | 421,09 g |
| ––– laktóza | 4,34 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 7 7 vajec | Vejce slepičí | 490 g |
| 25 dkg 25 dkg cukru krupice | Cukr bílý | 250 g |
| 30 dkg 30 dkg mletých vlašských ořechů | Vlašské ořechy | 300 g |
| 3 lžíce 3 lžíce strouhanky | Strouhanka pšeničná | 45 g |
| 20 dkg 20 dkg hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 200 g |
| 450 g 450 g másla | Máslo kravské | 450 g |
| 15 dkg 15 dkg cukru moučka | Cukr bílý | 150 g |
| 1 lžíce 1 lžíce mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 15 ml |
| 1/2 plechovky 1/2 plechovky kondenzovaného mléka uvařeného na karamel | Mléko kondenzované slazené | |
| čokoláda na vaření na dozdobení | Čokoláda hořká 40% |