Nutriční hodnoty (Olomoucký voňavý koláč)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 10 682 kJ / 2 553 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 118,28 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 88,18 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 30,10 g |
| Tuky | 131,70 g |
| – nasycené | 65,67 g |
| – nenasycené | 59,59 g |
| –– mononenasycené | 49,26 g |
| –– polynenasycené | 10,33 g |
| ––– omega 3 | 0,89 g |
| Vláknina | 20,50 g |
| Cholesterol | 415 mg |
| Sodík | 4,92 g |
| Sůl | 12,52 g |
| Sacharidy | 215,97 g |
| – cukry | 31,87 g |
| ––– laktóza | 10,27 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 200 g 200 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 200 g |
| 200 g 200 g měkkého tvarohu | Tvaroh polotučný | 200 g |
| 250 g 250 g nastrouhaných brambor vařených ve slupce | Brambor zimní | 250 g |
| 1 1 vejce | Vejce slepičí | 70 g |
| 1/2 1/2 prášku do pečiva | Kypřící prášek | 6 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| 150 g 150 g cibule | Cibule čerstvá | 150 g |
| 100 g 100 g slaniny | Špek | 100 g |
| 2 2 paprikové klobásy | Klobása | |
| 1 balení 1 balení olomouckých tvarůžků z Loštic | Tvarůžky | 100 g |
| 100 g 100 g brynzy nebo sýra z domácího kravského mléka | Brynza | 100 g |
| jarní cibulka | Cibulka jarní čerstvá | |
| rozpuštěné máslo na potření | Máslo kravské |