Nutriční hodnoty (Smetanový dort Margot)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 10
| Energie | 12 031 kJ / 2 875 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 86,16 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 69,71 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 16,45 g |
| Tuky | 166,95 g |
| – nasycené | 77,24 g |
| – nenasycené | 75,37 g |
| –– mononenasycené | 56,99 g |
| –– polynenasycené | 18,39 g |
| ––– omega 3 | 2,48 g |
| Vláknina | 17,90 g |
| Cholesterol | 1,01 g |
| Sodík | 874 mg |
| Sůl | 2,11 g |
| Sacharidy | 248,13 g |
| – cukry | 198,17 g |
| ––– laktóza | 46,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 3 3 vejce | Vejce slepičí | 210 g |
| 3 lžíce 3 lžíce krupicového cukru | Cukr bílý | 36 g |
| 2 lžíce 2 lžíce oleje | Olej řepkový | 22 ml |
| 3 lžíce 3 lžíce hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 30 g |
| 2 lžíce 2 lžíce kakaa | Kakao prášek | 50 g |
| 0,5 0,5 prášku do pečiva | Kypřící prášek | 6 g |
| 2 kelímky 2 kelímky smetany (alespoň 30%) | Smetana kravská sladká 12% | 500 ml |
| 1 1 vanilkový cukr | Cukr vanilkový | |
| 1 1 želatinový ztužovač | Ztužovač želatinový | |
| 100 ml 100 ml vlažné vody | Voda | 100 ml |
| 500 ml 500 ml smetanového jogurtu | Jogurt kravský bílý 3,5% | 500 ml |
| 100 g 100 g čokolády na vaření | Čokoláda hořká 40% | 100 g |
| 100 g 100 g čokolády Margot | Čokoládová tyčinka | 100 g |
| čokoládové hobliny na posypání | Čokoláda mléčná 30% |