Nutriční hodnoty (Citrónový koláč)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 23 823 kJ / 5 694 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 102,70 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 53,12 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 49,58 g |
| Tuky | 272,11 g |
| – nasycené | 30,88 g |
| – nenasycené | 221,38 g |
| –– mononenasycené | 157,38 g |
| –– polynenasycené | 64,00 g |
| ––– omega 3 | 18,59 g |
| Vláknina | 24,35 g |
| Cholesterol | 1,05 g |
| Sodík | 4,01 g |
| Sůl | 1,49 g |
| Sacharidy | 696,36 g |
| – cukry | 381,38 g |
| ––– laktóza | 12,25 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 4 4 vejce | Vejce slepičí | 280 g |
| 220 g 220 g cukru | Cukr bílý | 220 g |
| vanilkový cukr | Cukr vanilkový | |
| 250 ml 250 ml mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 250 ml |
| 225 ml 225 ml oleje | Olej řepkový | 225 ml |
| 100 ml 100 ml citronové šťávy | Šťáva z citrónu | 100 ml |
| 2 lžičky 2 lžičky citronové kůry | Citronová kúra čerstvá | 10 g |
| 400 g 400 g polohrubé mouky | Mouka pšeničná polohrubá | 400 g |
| prášek do pečiva | Kypřící prášek | |
| 1 lžička 1 lžička jedlé sody | Jedlá soda | 12 g |
| 2 lžíce 2 lžíce kakaa | Kakao prášek | 50 g |
| 3 3 bílky | Vaječný bílek | 99 g |
| 30 g 30 g krystalového cukru | Cukr bílý | 30 g |
| 1 lžíce 1 lžíce džemu | Džem ze směsi ovoce | 15 g |
| 1/2 lžičky 1/2 lžičky kyseliny citronové | E330 - Kyselina citronová | |
| trochu trochu potravinářské barvy | E154 - Hněď FK ( CI potravinářská hněď 1 ) | |
| 100 g 100 g krystalového cukru | Cukr bílý | 100 g |
| trochu trochu vody | Voda |