Nutriční hodnoty (Brambory na sádle)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 4
| Energie | 10 038 kJ / 2 399 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 23,60 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 3,60 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 20,00 g |
| Tuky | 179,20 g |
| – nasycené | 86,40 g |
| – nenasycené | 90,00 g |
| –– mononenasycené | 72,00 g |
| –– polynenasycené | 18,00 g |
| ––– omega 3 | 0,28 g |
| Vláknina | 22,00 g |
| Cholesterol | 162 mg |
| Sodík | 64 mg |
| Sůl | 0,00 g |
| Sacharidy | 162,00 g |
| – cukry | 10,00 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1 kg 1 kg moučných brambor | Brambor zimní | 1000 g |
| 180 g 180 g sádla (nejlépe Brick) | Sádlo vepřové | 180 g |
| sůl na dochucení, nejlépe hrubou mořskou | Sůl mořská | |
| barevný pepř | Pepř barevný | |
| tymián | Tymián sušený | |
| balkánský sýr | Sýr balkánský (50% t. v s.) |