Nutriční hodnoty (Roládky s kyselým zelím)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 10 607 kJ / 2 535 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 81,24 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 28,36 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 52,88 g |
| Tuky | 74,91 g |
| – nasycené | 24,31 g |
| – nenasycené | 42,91 g |
| –– mononenasycené | 30,45 g |
| –– polynenasycené | 12,45 g |
| ––– omega 3 | 1,53 g |
| Vláknina | 28,66 g |
| Cholesterol | 584 mg |
| Sodík | 3,21 g |
| Sůl | 7,89 g |
| Sacharidy | 370,88 g |
| – cukry | 82,54 g |
| ––– laktóza | 15,50 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 400 g 400 g polohrubé mouky | Mouka pšeničná polohrubá | 400 g |
| 1 kostka 1 kostka droždí | Droždí pekařské lisované | 42 g |
| 40 g 40 g tuku | Margarín | 40 g |
| 200 ml 200 ml mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 200 ml |
| 40 g 40 g cukru | Cukr bílý | 40 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| 2 2 vejce | Vejce slepičí | 140 g |
| 1 1 cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 350 g 350 g kyselého zelí | Zelí bílé kvašené | 350 g |
| 1 lžíce 1 lžíce oleje | Olej řepkový | 11 ml |
| pepř | Pepř černý | |
| mletá paprika | Paprika červená sušená | |
| 150 ml 150 ml kyselé smetany | Smetana kravská sladká 12% | 150 ml |