Nutriční hodnoty (Čočkový salát s Moravankou)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 7 952 kJ / 1 900 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 122,10 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 0,30 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 121,80 g |
| Tuky | 26,05 g |
| – nasycené | 8,87 g |
| – nenasycené | 16,97 g |
| –– mononenasycené | 8,63 g |
| –– polynenasycené | 8,34 g |
| ––– omega 3 | 0,02 g |
| Vláknina | 95,18 g |
| Cholesterol | 14 mg |
| Sodík | 27 mg |
| Sůl | 0,00 g |
| Sacharidy | 248,40 g |
| – cukry | 14,34 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 0,5 kg 0,5 kg čočky | Čočka hnědá neloupaná | 500 g |
| 1 PL 1 PL sádla | Sádlo vepřové | 15 g |
| 1 1 větší cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 1 stroužek 1 stroužek česneku | Česnek čerstvý | 7 g |
| cca 1 cm 1 cm feferonky | Chilli paprička čerstvá | |
| 1 větvička 1 větvička nasekaného rozmarýnu | Rozmarýn sušený | |
| 1 1 Moravanka (nakládaná zelenina) | Zelenina směs sterilovaná | |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý | |
| 1 1 bobkový list | Bobkový list sušený | |
| kuřecí bujón nebo vývar | Bujón kuřecí BIO | |
| 2-3 lžíce 2-3 lžíce balzamikového octa | Ocet balsamikový bílý | 50 ml |