Nutriční hodnoty (Špenátovo - mangoldové palačinky se slaninou/k lososovým steakům/)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 8 500 kJ / 2 032 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 113,06 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 69,21 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 43,85 g |
| Tuky | 71,19 g |
| – nasycené | 35,89 g |
| – nenasycené | 26,97 g |
| –– mononenasycené | 20,61 g |
| –– polynenasycené | 6,36 g |
| ––– omega 3 | 0,97 g |
| Vláknina | 28,83 g |
| Cholesterol | 698 mg |
| Sodík | 2,12 g |
| Sůl | 5,17 g |
| Sacharidy | 222,80 g |
| – cukry | 59,64 g |
| ––– laktóza | 40,55 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 200 g 200 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 200 g |
| 500 ml 500 ml mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 500 ml |
| 2 2 vejce | Vejce slepičí | 140 g |
| špetka špetka soli | Sůl mořská | |
| 400 g 400 g čerstvého listového špenátu | Špenát čerstvý | 400 g |
| 200 g 200 g mangoldu | Mangold | 200 g |
| 3-4 stroužky 3-4 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 24.5 g |
| 1 1 cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 200 ml 200 ml 12 % smetany | Smetana kravská sladká 12% | 200 ml |
| 6 plátků 6 plátků slaniny | Špek | |
| 130 g 130 g tvrdého sýra | Sýr kravský tvrdý 30% | 130 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| mletý čerstvý pepř | Pepř černý mletý | |
| špetka špetka muškátového oříšku | Muškátový oříšek |