Nutriční hodnoty (Salát z mangoldu a rukoly)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 135 kJ / 32 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 1,26 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 0,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 1,26 g |
| Tuky | 0,08 g |
| – nasycené | 0,04 g |
| – nenasycené | 0,04 g |
| –– mononenasycené | 0,00 g |
| –– polynenasycené | 0,04 g |
| ––– omega 3 | 0,00 g |
| Vláknina | 2,94 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 4 mg |
| Sůl | 0,00 g |
| Sacharidy | 6,30 g |
| – cukry | 0,42 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 10 10 ks velkých listů stonkového mangoldu | Mangold | |
| 2 hrsti 2 hrsti rukoly | Rukola čerstvá | |
| 2 2 polévkové lžíce olivového oleje | Olej olivový | |
| 2 2 polévkové lžíce citrónové šťávy | Šťáva z citrónu | |
| 2 2 polévkové lžíce vody | Voda | |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý | |
| 3 stroužky 3 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 21 g |
| 5 - 6 ks 5 - 6 ks žampionů | Žampion čerstvý | |
| olej (na opekání žampionů) | Olej řepkový |