Nutriční hodnoty (Kiwi řezy s krémem stracciatella)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 10 953 kJ / 2 618 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 79,06 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 64,71 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 14,35 g |
| Tuky | 117,15 g |
| – nasycené | 64,32 g |
| – nenasycené | 39,18 g |
| –– mononenasycené | 33,58 g |
| –– polynenasycené | 5,60 g |
| ––– omega 3 | 0,74 g |
| Vláknina | 8,70 g |
| Cholesterol | 1,01 g |
| Sodík | 744 mg |
| Sůl | 1,46 g |
| Sacharidy | 307,47 g |
| – cukry | 244,17 g |
| ––– laktóza | 39,33 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 3 3 vejce | Vejce slepičí | 210 g |
| 90 g 90 g krupicového cukru | Cukr bílý | 90 g |
| 2 2 polévkové lžíce kakaa | Kakao prášek | |
| 90 g 90 g polohrubé mouku | Mouka pšeničná hladká | 90 g |
| 1 1 polévková lžíce oleje | Olej řepkový | |
| 9-10 9-10 velkých kiwi | Kiwi čerstvé | |
| 250 ml 250 ml vody | Voda | 250 ml |
| 4 4 polévkové lžíce Gustinu (jemného kukuřičného škrobu) | Škrob kukuřičný | |
| 50 g 50 g cukru (dle chuti) | Cukr bílý | 50 g |
| 500 g 500 g smetanového jogurtu | Jogurt kravský bílý 3,5% | 500 ml |
| 500 ml 500 ml smetany (min.30%) | Smetana kravská sladká 12% | 500 ml |
| 1 1 želatinový ztužovač | Ztužovač želatinový | |
| 100 ml 100 ml vlažné vody | Voda | 100 ml |
| 100 g 100 g hořké čokolády | Čokoláda hořká 40% | 100 g |