Nutriční hodnoty (Domácí chléb)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 31 461 kJ / 7 519 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 236,75 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 0,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 236,75 g |
| Tuky | 41,80 g |
| – nasycené | 8,15 g |
| – nenasycené | 25,35 g |
| –– mononenasycené | 4,98 g |
| –– polynenasycené | 20,38 g |
| ––– omega 3 | 2,03 g |
| Vláknina | 70,35 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 9,64 g |
| Sůl | 24,00 g |
| Sacharidy | 1 513,85 g |
| – cukry | 103,00 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 2 kg 2 kg hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 2000 g |
| 6 6 velkých brambor | Brambor zimní | 300 g |
| 3 lžičky 3 lžičky soli | Sůl mořská | 24 g |
| 3 lžičky 3 lžičky kmínu | Kmín | 15 g |
| 3 3 instantní droždí | Droždí instantní | |
| 1 l 1 l vody | Voda | 1000 ml |