Nutriční hodnoty (České kynuté buchty)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 1
| Energie | 13 043 kJ / 3 118 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 117,25 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 65,09 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 52,16 g |
| Tuky | 87,21 g |
| – nasycené | 45,55 g |
| – nenasycené | 32,04 g |
| –– mononenasycené | 26,41 g |
| –– polynenasycené | 5,64 g |
| ––– omega 3 | 0,32 g |
| Vláknina | 17,25 g |
| Cholesterol | 886 mg |
| Sodík | 411 mg |
| Sůl | 0,86 g |
| Sacharidy | 457,29 g |
| – cukry | 86,70 g |
| ––– laktóza | 27,70 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 0,5 kg 0,5 kg polohrubé mouky | Mouka pšeničná polohrubá | 500 g |
| 4 lžíce 4 lžíce cukru krupice | Cukr bílý | 48 g |
| 50 g 50 g másla | Máslo kravské | 50 g |
| 1 1 žloutek | Vaječný žloutek | 23 g |
| 1 lžička 1 lžička citronové šťávy | Šťáva z citrónu | 5 ml |
| 1/2 1/2 -3/4 lžičky soli | Sůl mořská | |
| 300 ml 300 ml mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 300 ml |
| 1/2 1/2 vanilkového cukru | Cukr vanilkový | |
| 7 g 7 g sušeného droždí | Droždí sušené | 7 g |
| 350 g 350 g netučného tvarohu ve vaničce | Tvaroh polotučný | 350 g |
| 1 1 vejce | Vejce slepičí | 70 g |
| 3 lžičky 3 lžičky vanilkového pudinku | Puding v prášku | 15 g |
| cukr krupice (podle chuti) | Cukr bílý | |
| 1 1 žloutek | Vaječný žloutek | 23 g |
| máslo na potření | Máslo kravské |