Nutriční hodnoty (Obrácený koláč z malých brambor, cherry rajčat a sýru Brie)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 5 732 kJ / 1 370 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 48,05 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 35,07 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 12,98 g |
| Tuky | 65,17 g |
| – nasycené | 30,80 g |
| – nenasycené | 32,24 g |
| –– mononenasycené | 28,33 g |
| –– polynenasycené | 3,91 g |
| ––– omega 3 | 0,40 g |
| Vláknina | 23,20 g |
| Cholesterol | 151 mg |
| Sodík | 1,76 g |
| Sůl | 4,50 g |
| Sacharidy | 137,42 g |
| – cukry | 58,88 g |
| ––– laktóza | 2,08 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 500 g 500 g malých brambor | Brambor zimní | 500 g |
| 200 g 200 g cherry rajčat | Rajčata cherry | 200 g |
| 1 1 velká cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 2 lžíce 2 lžíce olivového oleje | Olej olivový | 22 ml |
| 40 g 40 g cukru | Cukr bílý | 40 g |
| 10 g 10 g másla | Máslo kravské | 10 g |
| 3 snítky 3 snítky čerstvého oregana nebo 1 kávová lžička sušeného | Oregano čerstvé | |
| 150 g 150 g Hermelínu | Hermelín | 150 g |
| listové těsto | Listové těsto | |
| olivový olej | Olej olivový | |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý |