Nutriční hodnoty (Cuketové karbanátky - Kudrc)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 5
| Energie | 3 940 kJ / 942 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 60,44 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 45,49 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 14,95 g |
| Tuky | 36,77 g |
| – nasycené | 15,69 g |
| – nenasycené | 15,86 g |
| –– mononenasycené | 12,35 g |
| –– polynenasycené | 3,51 g |
| ––– omega 3 | 0,27 g |
| Vláknina | 24,50 g |
| Cholesterol | 593 mg |
| Sodík | 1,47 g |
| Sůl | 3,55 g |
| Sacharidy | 85,03 g |
| – cukry | 30,63 g |
| ––– laktóza | 8,13 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1 kg 1 kg cukety | Cuketa čerstvá | 1000 g |
| 2 2 vajíčka | Vejce slepičí | 140 g |
| 100-150 g 100-150 g strouhaného sýra | Sýr kravský tvrdý 30% | 125 g |
| 5 lžic 5 lžic hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 50 g |
| 1 lžíce 1 lžíce sušené majoránky | Majoránka sušená | 15 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř mletý | Pepř černý mletý | |
| strouhanka | Strouhanka pšeničná | |
| olej na smažení | Olej řepkový | |
| čerstvé bylinky (podle chuti) | Petržel nať čerstvá |