Nutriční hodnoty (Těstoviny s mangoldem a uzeným)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 13 338 kJ / 3 188 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 118,66 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 32,63 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 86,03 g |
| Tuky | 104,16 g |
| – nasycené | 21,95 g |
| – nenasycené | 63,08 g |
| –– mononenasycené | 46,84 g |
| –– polynenasycené | 16,24 g |
| ––– omega 3 | 4,25 g |
| Vláknina | 40,35 g |
| Cholesterol | 104 mg |
| Sodík | 2,49 g |
| Sůl | 4,50 g |
| Sacharidy | 425,95 g |
| – cukry | 22,95 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 500 g 500 g těstovin | Těstoviny pšeničné | 500 g |
| 600 g 600 g listů mangoldu (bez řapíků) | Mangold | 600 g |
| 1 1 cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 200 - 250 g 200 - 250 g masitý uzený bůček | Vepřový bok uzený | 225 g |
| 2-3 stroužky 2-3 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 17.5 g |
| 2-3 lžíce 2-3 lžíce oleje | Olej řepkový | 27.5 ml |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý |