Nutriční hodnoty (Květákový mozeček)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 4
| Energie | 1 431 kJ / 342 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 29,36 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 17,36 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 12,00 g |
| Tuky | 16,12 g |
| – nasycené | 3,94 g |
| – nenasycené | 7,45 g |
| –– mononenasycené | 5,75 g |
| –– polynenasycené | 1,70 g |
| ––– omega 3 | 0,06 g |
| Vláknina | 12,00 g |
| Cholesterol | 518 mg |
| Sodík | 324 mg |
| Sůl | 0,92 g |
| Sacharidy | 13,90 g |
| – cukry | 11,50 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 500 g 500 g květáku | Květák čerstvý | 500 g |
| 2 2 vejce | Vejce slepičí | 140 g |
| jarní cibulka | Cibulka jarní čerstvá | |
| 1 1 polévková lžíce řepkového oleje | Olej řepkový | |
| kmín | Kmín | |
| sůl | Sůl mořská | |
| brambory (na 4 porce) | Brambor zimní | |
| pažitka | Pažitka čerstvá |