Nutriční hodnoty (Křehký perníkový koláč s ovocem)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 10 961 kJ / 2 620 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 68,28 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 8,68 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 59,60 g |
| Tuky | 19,06 g |
| – nasycené | 4,12 g |
| – nenasycené | 10,40 g |
| –– mononenasycené | 4,40 g |
| –– polynenasycené | 6,00 g |
| ––– omega 3 | 0,53 g |
| Vláknina | 15,30 g |
| Cholesterol | 259 mg |
| Sodík | 107 mg |
| Sůl | 0,21 g |
| Sacharidy | 525,73 g |
| – cukry | 176,33 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1/2 kg 1/2 kg hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 500 g |
| 1 1 hera | Margarín | |
| 15 dkg 15 dkg moučkového cukru | Cukr bílý | 150 g |
| 1 1 vejce | Vejce slepičí | 70 g |
| 1 lžíce 1 lžíce citrónové šťávy | Šťáva z citrónu | 15 ml |
| 1 lžíce 1 lžíce rumu | Rum | 17 ml |
| 1 lžíce 1 lžíce koření do perníku | Perníkové koření | 15 g |
| 1/2 1/2 kypřícího prášku do perníku | Kypřící prášek do perníku bez fosfátů | |
| švestky | Švestky čerstvé | |
| meruňky | Dužina meruňky čerstvá |