Nutriční hodnoty (Domácí houskový knedlík z pekárny)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 5
| Energie | 7 104 kJ / 1 698 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 57,88 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 13,88 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 44,00 g |
| Tuky | 15,18 g |
| – nasycené | 5,51 g |
| – nenasycené | 6,49 g |
| –– mononenasycené | 3,96 g |
| –– polynenasycené | 2,53 g |
| ––– omega 3 | 0,05 g |
| Vláknina | 13,55 g |
| Cholesterol | 231 mg |
| Sodík | 4,14 g |
| Sůl | 10,33 g |
| Sacharidy | 325,70 g |
| – cukry | 23,40 g |
| ––– laktóza | 14,70 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 425 g 425 g hrubé mouky | Mouka pšeničná hrubá | 425 g |
| 300 ml 300 ml mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 300 ml |
| 10 g 10 g droždí | Droždí pekařské lisované | 10 g |
| 10 g 10 g soli | Sůl mořská | 10 g |
| 1 1 žloutek | Vaječný žloutek | 23 g |
| máslo (na potření) | Máslo kravské |