Nutriční hodnoty (Krůtí karbanátky s cuketou a kapustou)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 3 839 kJ / 918 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 114,56 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 108,68 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 5,88 g |
| Tuky | 39,47 g |
| – nasycené | 9,16 g |
| – nenasycené | 25,89 g |
| –– mononenasycené | 11,43 g |
| –– polynenasycené | 14,46 g |
| ––– omega 3 | 0,44 g |
| Vláknina | 11,42 g |
| Cholesterol | 459 mg |
| Sodík | 562 mg |
| Sůl | 1,26 g |
| Sacharidy | 22,60 g |
| – cukry | 6,86 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 500 g 500 g krůtího mletého masa | Krůta stehno bez kosti a kůže | 500 g |
| 150 g 150 g kapusty (uvařené nebo blanšírované) | Kapusta hlávková čerstvá | 150 g |
| 150 g 150 g cukety | Cuketa čerstvá | 150 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý | |
| 1 1 čajová lžička chilli omáčky (Harissa) | Chilli omáčka | |
| petrželka | Petržel nať čerstvá | |
| libeček | Libeček čerstvý | |
| 4 stroužky 4 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 28 g |
| cibulka | Cibulka jarní čerstvá | |
| majoránka | Majoránka sušená | |
| 1 1 vejce | Vejce slepičí | 70 g |
| 1 1 šlehačka | Šlehačka 35% | |
| Solamyl podle hustoty směsi | Bramborový škrob | |
| strouhanka | Strouhanka pšeničná | |
| polohrubá mouka | Mouka pšeničná polohrubá |