Nutriční hodnoty (Cuketový sladký koláč)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 1
| Energie | 30 022 kJ / 7 175 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 105,14 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 28,44 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 76,70 g |
| Tuky | 371,28 g |
| – nasycené | 86,96 g |
| – nenasycené | 260,93 g |
| –– mononenasycené | 224,05 g |
| –– polynenasycené | 36,88 g |
| ––– omega 3 | 0,91 g |
| Vláknina | 46,35 g |
| Cholesterol | 877 mg |
| Sodík | 3,65 g |
| Sůl | 9,45 g |
| Sacharidy | 680,15 g |
| – cukry | 396,00 g |
| ––– laktóza | 3,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 350 g 350 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 350 g |
| 3/4 sáčku 3/4 sáčku kypřicího prášku do pečiva | Kypřící prášek | 9 g |
| 50 g 50 g kakaa holandského typu | Kakao prášek | 50 g |
| 1 lžička 1 lžička perníkového koření | Perníkové koření | 5 g |
| 1 lžička 1 lžička soli | Sůl mořská | 8 g |
| 175 ml 175 ml extra panenského olivového oleje | Olej olivový | 175 ml |
| 250 g 250 g přírodního cukru (nebo krupicového cukru) | Xylitol | 250 g |
| 3 3 vejce | Vejce slepičí | 210 g |
| 1 lžička 1 lžička vanilkového extraktu | Aroma vanilkové | 7 ml |
| 500 ml 500 ml cukety (nastrouhané nahrubo) | Cuketa čerstvá | |
| 150 g 150 g nasekaných opražených lískových oříšků | Lískový ořech | 150 g |
| 200 g 200 g tmavé čokolády - nasekané | Čokoláda hořká 40% | 200 g |
| 100 ml 100 ml smetany ke šlehání | Smetana kravská sladká 30% | 100 ml |