Nutriční hodnoty (Krůtí na víně a bylinkách)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 4 719 kJ / 1 128 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 102,98 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 96,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 6,98 g |
| Tuky | 42,82 g |
| – nasycené | 11,04 g |
| – nenasycené | 29,92 g |
| –– mononenasycené | 11,88 g |
| –– polynenasycené | 18,04 g |
| ––– omega 3 | 0,56 g |
| Vláknina | 18,34 g |
| Cholesterol | 200 mg |
| Sodík | 2,03 g |
| Sůl | 5,05 g |
| Sacharidy | 52,70 g |
| – cukry | 31,87 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 500 g 500 g vykostěného krůtího stehna bez kůže | Krůta stehno s kůží | 500 g |
| 2 2 polévkové lžíce slunečnicového oleje s příchutí uzené chilli papričky chipotle (koupeno v Lidlu) | Olej slunečnicový | |
| 2 2 polévkové lžíce oleje Wok (koupeno v Kauflandu) | Olej řepkový | |
| 2 snítky 2 snítky rozmarýnu | Rozmarýn sušený | |
| 3 stroužky 3 stroužky českého česneku | Česnek čerstvý | 21 g |
| 1 1 cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 1/4 1/4 červené papriky | Paprika červená čerstvá | 37.5 g |
| 1/4 1/4 žluté papriky | Paprika žlutá čerstvá | 37.5 g |
| 1/4 1/4 zelené papriky | Paprika zelená čerstvá | |
| 1 1 malou cuketu | Cuketa čerstvá | 100 g |
| 400 g 400 g sterilovaných rajčat (1 konzerva) | Rajče červené sterilované | 400 g |
| 150 ml 150 ml bílého vína | Víno bílé suché | 150 ml |
| 150 ml 150 ml vývaru | Vývar hovězí | 150 ml |
| sůl | Sůl mořská | |
| 1/2 1/2 kávové lžičky citronového pepře | Pepř černý | |
| bazalka | Bazalka čerstvá | |
| 1/2 1/2 chilli papričky | Chilli paprička čerstvá |