Nutriční hodnoty (Fazolkový salát s cuketou)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 4
| Energie | 2 683 kJ / 641 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 14,31 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 0,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 14,31 g |
| Tuky | 41,69 g |
| – nasycené | 5,52 g |
| – nenasycené | 35,73 g |
| –– mononenasycené | 29,11 g |
| –– polynenasycené | 6,63 g |
| ––– omega 3 | 0,50 g |
| Vláknina | 33,60 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 577 mg |
| Sůl | 1,35 g |
| Sacharidy | 38,77 g |
| – cukry | 25,60 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 400 g 400 g fazolových lusků | Fazolky čerstvé | 400 g |
| 2 2 mladé cukety (průměr do 3 cm) | Cuketa čerstvá | 200 g |
| 2 2 cibule (červená) | Cibule čerstvá | 140 g |
| 1 lžíce 1 lžíce hrubozrnné francouzské hořčice | Hořčice dijonská | 15 g |
| 1 lžíce 1 lžíce obyčejné plnotučné hořčice | Hořčice plnotučná | 15 g |
| 3 lžíce 3 lžíce olivového oleje | Olej olivový | 33 ml |
| 1 špetka 1 špetka pepře | Pepř černý | |
| trochu trochu soli | Sůl mořská | |
| citronová šťáva (podle chuti) | Šťáva z citrónu | |
| 1 špetka 1 špetka moučkového cukru | Cukr bílý | |
| 1 lžíce 1 lžíce vlažné vody | Voda | 18 ml |