Nutriční hodnoty (Dort srdce s krajkou)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 29 750 kJ / 7 110 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 93,22 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 67,33 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 25,89 g |
| Tuky | 369,32 g |
| – nasycené | 164,14 g |
| – nenasycené | 185,23 g |
| –– mononenasycené | 131,51 g |
| –– polynenasycené | 53,72 g |
| ––– omega 3 | 6,56 g |
| Vláknina | 19,20 g |
| Cholesterol | 2,21 g |
| Sodík | 784 mg |
| Sůl | 1,67 g |
| Sacharidy | 844,75 g |
| – cukry | 724,65 g |
| ––– laktóza | 14,25 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1 1 olejový kakaový korpus | ||
| 6 6 vajec | Vejce slepičí | 420 g |
| 180 g 180 g cukru krupice | Cukr bílý | 180 g |
| 150 g 150 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 150 g |
| 30 g 30 g hořkého kakaa | Kakao prášek | 30 g |
| 6 lžic 6 lžic oleje | Olej řepkový | 66 ml |
| 1/2 lžičky 1/2 lžičky prášku do pečiva | Kypřící prášek | 2 g |
| špetka špetka soli | Sůl mořská | |
| pár kapek kapek vanilkové esence | Aroma vanilkové | |
| 1 kostka 1 kostka kvalitního másla | Máslo kravské | 250 g |
| 1 1 banánový pudink | Puding v prášku | |
| 250 ml 250 ml mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 250 ml |
| 3 lžíce 3 lžíce cukru krupice | Cukr bílý | 36 g |
| 2 2 větší banány | Banán čerstvý | 180 g |
| 2 2 banánky v čokoládě | Čokoládová tyčinka | |
| 1 1 zralý banán | Banán čerstvý | 90 g |
| cca 1/2 kg cca 1/2 kg Smartflex Velvet | Fondán | 500 g |