Nutriční hodnoty (Rajčatový salát s mléčnou majonézou)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 11 231 kJ / 2 684 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 37,86 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 30,40 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 7,46 g |
| Tuky | 252,74 g |
| – nasycené | 36,12 g |
| – nenasycené | 207,43 g |
| –– mononenasycené | 135,62 g |
| –– polynenasycené | 71,82 g |
| ––– omega 3 | 16,74 g |
| Vláknina | 12,50 g |
| Cholesterol | 216 mg |
| Sodík | 2,82 g |
| Sůl | 6,55 g |
| Sacharidy | 58,33 g |
| – cukry | 41,80 g |
| ––– laktóza | 4,90 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 12 12 středních rajčat (několik žlutých hruškovitých) | Rajče červené čerstvé | 720 g |
| 6 6 cibulek s natí | Cibulka jarní čerstvá | |
| 300 g 300 g šunkového salámu | Měkký salám | 300 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| 100 ml 100 ml mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 100 ml |
| 200 ml 200 ml řepkového oleje | Olej řepkový | 200 ml |
| 1 lžíce 1 lžíce plnotučné hořčice | Hořčice plnotučná | 15 g |
| 1 lžíce 1 lžíce citronové šťávy | Šťáva z citrónu | 15 ml |
| 1 1 rovná lžička soli | Sůl mořská | |
| 1/4 lžičky 1/4 lžičky pepře | Pepř černý | 1.25 g |